摘要：本试验旨在研究PQQ.Na2对商品肉鸡生产性能应用功效。选用体重基本一致的健康1日龄AA肉仔鸡1440只，随机分成6个处理，每个处理6个重复，每个重复40只（见表1）。 处理1：对照组，饲喂玉米-豆粕型基础日粮；处理2,3,4,5，对照组同样日粮基础上分别补充PQQ.Na2 0.1,0.2,0.3,0.4 mg/kg；处理6，对照组同样日粮基础上补充PQQ.Na2（化工合成）0.2mg/kg。试验分为2个阶段（0-21d，22-42d）。试验鸡笼养，饲喂颗粒饲料，日粮组成和营养水平处理间一致。试验鸡42d，每个处理随机选择6只鸡（1只/重复），进行屠宰实验，测定产肉性能。测定结果表明:
生产性能和经济效益：与对照组相比，对肉鸡生产性能均无显著影响（p > 0.05），但是，1-21 d的日采食量呈线性和二次变化规律（p < 0.01）。从数值上比较分析，以对照组生产性能各项指标为100%，添加PQQ.Na2 0.1,0.2,0.3,0.4 mg/kg和化工-PQQ.Na2后，1-21d：日增重分别为99.7%、99.4%、101.4%、99.1%和99.1%，日采食量为99.5%、99.9%、100.1%、99.5%、99.2%，料重比为99.8%、100.5%、98.7%、100.3%、100.1%，21d体重为99.7%、99.4%、101.3%、99.1%、99.1%；22-42d：日增重分别为100.6%、101.2%、103.3%、99.7%和100.7%，日采食量为99.6%、100.2%、101.8%、99.4%、100.8%，料重比为99.0%、99.0%、98.5%、100.4%、100.2%，42d体重为100.3%、100.6%、102.7%、99.1%、100.2%；从全期来看（1-42d）：添加PQQ.Na2 0.3 mg/kg使日增重提高2.7%，日采食量提高1.3%，料重比降低1.3%，42d体重提高2.7%，欧洲指数轻微降低1.4%，其他添加水平与对照组基本一致。与对照组相比，添加PQQ.Na2 0.1,0.2,0.3mg/kg可使每吨料净收益分别增加39.96元、26.97元和85.47元，核算到每只鸡分别增加净收益0.14元、0.11元、0.39元；添加PQQ.Na2 0.4mg/kg和化工-PQQ.Na2降低了养殖收益。
产肉性能：与对照组相比，对肉鸡半净膛率、全净膛率、腹脂率、胸肌率和腿肌率均无显著影响，且无二次和线性变化趋势（p > 0.05）。从数值上比较分析，以对照组产肉性能各项指标为100%，添加PQQ.Na2 0.1,0.2,0.3,0.4 mg/kg和化工-PQQ.Na2后，屠宰鸡平均重分别为99.18%、102.39%、109.22%、102.36%和101.57%，半净膛率分别为99.9%、100.1%、100.0%、100.1%、99.9%，全净膛率为99.0%、99.1%、100.5%、101.1%、98.8%，腹脂率为106.9%、88.6%、88.9%、85.6%、100.0%，胸肌率为101.6%、103.6%、101.1%、99.1%、101.4%，腿肌率为102.3%、99.9%、100.2%、100.6%、101.0%。
关键词：商品肉鸡，PQQ.Na2，生产性能，产肉性能，经济效益
1、材料和方法
1.1试验材料
PQQ.Na2：山东金城生物药业有限公司提供；
1.2 试验动物与设计
选用体重基本一致的健康1日龄AA肉仔鸡1440只，随机分成6个处理，每个处理6个重复，每个重复40只（见表1）。 处理1：对照组，饲喂玉米-豆粕型基础日粮；处理2,3,4,5，对照组同样日粮基础上分别补充PQQ.Na2 0.1,0.2,0.3,0.4 mg/kg；处理6，对照组同样日粮基础上补充PQQ.Na2（化工合成）0.2mg/kg。试验鸡笼养，饲喂颗粒饲料，自由采食和饮水。
1.3 试验日粮
暂缺
1.4 试验方法
饲养试验：试验分2个阶段：肉小鸡（0-21d）和肉大鸡（22-42d）。试验鸡
笼养，每个重复为2笼，每个笼20只。饲喂颗粒饲料。
屠宰试验：饲养试验结束（42d），每个处理随机选择6只鸡屠宰。
1.5 测定指标
生产性能：每天记录采食量，21d和42d称重。计算平均日采食量、平均日增重和料重比。记录死亡率、腹泻率、粪便特征、精神状态等。计算欧洲指数。
产肉性能：在试验42d，每个处理选择6只鸡屠宰，测定产肉性能（全净膛率、半净膛率、腹脂率、腿肌率、胸肌率）
1.6 数据统计与分析
数据采用 SAS (SAS Institute, 2000)软件进行统计分析，采用邓肯氏多范围检验比较处理平均值，显著水平为 P = 0.05。采用线性回归分析建立回归模型来确定不同添加物及不同添加水平下，各种指标的变化规律（线性和二次）关系。
2 结果与分析
2.1 生产性能比较分析
商品肉鸡日粮中补充PQQ.Na2和PQQ.Na2（化工合成），对生产性能的影响见表2和表3。方差分析表明，与对照组相比，对肉鸡生产性能均无显著影响（p > 0.05），但是，1-21 d的日采食量呈线性和二次变化规律（p < 0.01）。从数值上比较分析，以对照组生产性能各项指标为100%，添加PQQ.Na2 0.1,0.2,0.3,0.4 mg/kg和化工-PQQ.Na2后，1-21d：日增重分别为99.7%、99.4%、101.4%、99.1%和99.1%，日采食量为99.5%、99.9%、100.1%、99.5%、99.2%，料重比为99.8%、100.5%、98.7%、100.3%、100.1%，21d体重为99.7%、99.4%、101.3%、99.1%、99.1%；22-42d：日增重分别为100.6%、101.2%、103.3%、99.7%和100.7%，日采食量为99.6%、100.2%、101.8%、99.4%、100.8%，料重比为99.0%、99.0%、98.5%、100.4%、100.2%，42d体重为100.3%、100.6%、102.7%、99.1%、100.2%；从全期来看（1-42d）：添加PQQ.Na2 0.3 mg/kg使日增重提高2.7%，日采食量提高1.3%，料重比降低1.3%，42d体重提高2.7%，欧洲指数轻微降低1.4%，其他添加水平与对照组基本一致。说明，添加PQQ.Na2 0.3 mg/kg改善生产性能效果最为明显。
2.2 产肉性能比较分析
商品肉鸡日粮中补充PQQ.Na2和PQQ.Na2（化工合成），对生产性能的影响见表4和表5。方差分析表明，与对照组相比，对肉鸡半净膛率、全净膛率、腹脂率、胸肌率和腿肌率均无显著影响，且无二次和线性变化趋势（p > 0.05）。从数值上比较分析，以对照组产肉性能各项指标为100%，添加PQQ.Na2 0.1,0.2,0.3,0.4 mg/kg和化工-PQQ.Na2后，屠宰鸡平均重分别为99.18%、102.39%、109.22%、102.36%和101.57%，半净膛率分别为99.9%、100.1%、100.0%、100.1%、99.9%，全净膛率为99.0%、99.1%、100.5%、101.1%、98.8%，腹脂率为106.9%、88.6%、88.9%、85.6%、100.0%，胸肌率为101.6%、103.6%、101.1%、99.1%、101.4%，腿肌率为102.3%、99.9%、100.2%、100.6%、101.0%。综合来看，添加PQQ.Na2 0.2,0.3,0.4 mg/kg获得了更高的屠宰鸡体重，降低了腹脂率，提高了胸肌率和腿肌率，改善肉鸡产肉性能。
2.3 经济效益分析
与对照组相比，添加PQQ.Na2 0.1,0.2,0.3,0.4 mg/kg和化工-PQQ.Na2后，肉鸡出栏体重分别增加0.01kg/只、0.02kg/只、0.08kg/只、-0.03kg/只和0.01kg/只，消耗饲料分别增加-0.02kg/只、0kg/只、0.05kg/只、-0.03kg/只和0.01kg/只。依据PQQ.Na2对肉鸡出栏体重数值增加比例，进行经济效益评估分析（表6）。扣除鸡苗、饲料、添加剂成本后，与对照组相比，添加PQQ.Na2 0.1,0.2,0.3mg/kg可使每吨料净收益分别增加39.96元、26.97元和85.47元，核算到每只鸡分别增加净收益0.14元、0.11元、0.39元；添加PQQ.Na2 0.4mg/kg和化工-PQQ.Na2降低了养殖收益。
3、结论
3.1与对照组相比，添加PQQ.Na2 0.3 mg/kg改善生产性能效果最为明显，分别使日增重提高2.7%，日采食量提高1.3%，料重比降低1.3%，42d体重提高2.7%，欧洲指数轻微降低1.4%，其他添加水平与对照组基本一致。
3.2与对照组相比，添加PQQ.Na2 0.3 mg/kg组的屠宰鸡重显著提高了9.22%，添加PQQ.Na2 0.2,0.3,0.4mg/kg使腹脂率降低了11.4%、11.1%、14.4%，PQQ.Na2 0.1mg/kg腹脂率提高6.9%，其它指标无显著变化。
3.3 与对照组相比，添加PQQ.Na2 0.1,0.2,0.3mg/kg可提高肉鸡养殖净效益，三个添加水平之间比较，0.3mg/kg获得了最高的经济收益，可使每吨料净收益增加85.47元，核算到单只鸡增加净收益0.39元。
综上所述，相比其他试验组，商品肉鸡日粮添加PQQ.Na2 0.3mg/kg可较为明显的改善生产性能，获得最大的养殖经济效益。
表 1 肉鸡试验设计
PQQ.Na2，mg/kg | 重复数 | 鸡数/重复 | 总鸡数 |
0 | 6 | 40 | 240 |
0.1 | 6 | 40 | 240 |
0.2 | 6 | 40 | 240 |
0.3 | 6 | 40 | 240 |
0.4 | 6 | 40 | 240 |
0.2（化工合成） | 6 | 40 | 240 |
合计 | 1440 |
表2 PQQ.Na对商品肉鸡生产性能影响的比较分析
PQQ.Na2，mg/kg | 1-21d | 22-42d | 1-42d | 体重，g/只 | 欧洲指数 | ||||||||
日增重 g/只 | 日采食量 g/只 | 料重比 | 日增重 g/只 | 日采食量 g/只 | 料重比 | 日增重 g/只 | 日采食量 g/只 | 料重比 | 21d | 42d | |||
0 | 42.73 | 52.19 | 1.222 | 91.61 | 137.61 | 1.503 | 67.17 | 94.90 | 1.413 | 939 | 2862 | 475 | |
0.1 | 42.61 | 51.95 | 1.220 | 92.13 | 137.00 | 1.488 | 67.37 | 94.48 | 1.403 | 936 | 2871 | 481 | |
0.2 | 42.48 | 52.15 | 1.228 | 92.70 | 137.86 | 1.487 | 67.59 | 95.01 | 1.406 | 933 | 2880 | 495 | |
0.3 | 43.32 | 52.25 | 1.206 | 94.67 | 140.10 | 1.481 | 69.00 | 96.18 | 1.394 | 951 | 2939 | 469 | |
0.4 | 42.35 | 51.91 | 1.226 | 90.71 | 136.85 | 1.509 | 66.53 | 94.38 | 1.419 | 930 | 2835 | 476 | |
0.2-化工 | 42.34 | 51.77 | 1.223 | 92.29 | 138.69 | 1.506 | 67.31 | 95.23 | 1.416 | 930 | 2868 | 480 | |
SEM | 0.136 | 0.097 | 0.002 | 0.597 | 0.645 | 0.006 | 0.330 | 0.354 | 0.004 | 2.862 | 13.867 | 3.271 | |
P-value | 显著性 | 0.325 | 0.679 | 0.196 | 0.544 | 0.704 | 0.648 | 0.420 | 0.729 | 0.416 | 0.325 | 0.420 | 0.344 |
线性 | 0.513 | ＜0.001 | 0.975 | 0.932 | 0.582 | 0.553 | 0.952 | 0.724 | 0.520 | 0.513 | 0.952 | 0.721 | |
二次 | 0.546 | ＜0.001 | 0.786 | 0.637 | 0.826 | 0.352 | 0.587 | 0.879 | 0.278 | 0.546 | 0.587 | 0.435 | |
表3 PQQ.Na对商品肉鸡生产性能影响的相对比较
PQQ.Na2，mg/kg | 1-21d | 22-42d | 1-42d | 体重，g/只 | 欧洲指数 | |||||||
日增重 g/只 | 日采食量 g/只 | 料重比 | 日增重 g/只 | 日采食量 g/只 | 料重比 | 日增重 g/只 | 日采食量 g/只 | 料重比 | 21d | 42d | ||
0 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
0.1 | 99.7 | 99.5 | 99.8 | 100.6 | 99.6 | 99.0 | 100.3 | 99.6 | 99.3 | 99.7 | 100.3 | 101.1 |
0.2 | 99.4 | 99.9 | 100.5 | 101.2 | 100.2 | 99.0 | 100.6 | 100.1 | 99.5 | 99.4 | 100.6 | 104.1 |
0.3 | 101.4 | 100.1 | 98.7 | 103.3 | 101.8 | 98.5 | 102.7 | 101.3 | 98.7 | 101.3 | 102.7 | 98.6 |
0.4 | 99.1 | 99.5 | 100.3 | 99.0 | 99.4 | 100.4 | 99.0 | 99.4 | 100.4 | 99.1 | 99.1 | 100.1 |
0.2-化工 | 99.1 | 99.2 | 100.1 | 100.7 | 100.8 | 100.2 | 100.2 | 100.3 | 100.2 | 99.1 | 100.2 | 101.1 |
表4 PQQ.Na对商品肉鸡产肉性能影响的比较分析
PQQ.Na2，mg/kg | 鸡重，g | 半净膛率，% | 全净膛率，% | 腹脂率，% | 胸肌率，% | 腿肌率，% | |
0 | 2540.83 | 91.58 | 80.59 | 1.41 | 26.65 | 17.72 | |
0.1 | 2520.00 | 91.52 | 79.75 | 1.51 | 27.07 | 18.12 | |
0.2 | 2601.67 | 91.64 | 79.85 | 1.25 | 27.62 | 17.70 | |
0.3 | 2775.00 | 91.59 | 81.02 | 1.25 | 26.95 | 17.75 | |
0.4 | 2600.83 | 91.66 | 81.50 | 1.21 | 26.43 | 17.83 | |
0.2-化工 | 2580.83 | 91.46 | 79.62 | 1.41 | 27.02 | 17.90 | |
SEM | 31.833 | 0.392 | 0.357 | 0.087 | 0.340 | 0.299 | |
P-value | 显著性 | 0.273 | 1.000 | 0.578 | 0.901 | 0.941 | 0.999 |
线性 | 0.364 | 0.975 | 0.832 | 0.605 | 0.908 | 0.988 | |
二次 | 0.254 | 0.993 | 0.883 | 0.673 | 0.893 | 0.998 | |
表5 PQQ.Na对商品肉鸡产肉性能影响的相对比较
PQQ.Na2，mg/kg | 鸡重，g | 半净膛率，% | 全净膛率，% | 腹脂率，% | 胸肌率，% | 腿肌率，% |
0 | 100.00 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 100.0 |
0.1 | 99.18 | 99.9 | 99.0 | 106.9 | 101.6 | 102.3 |
0.2 | 102.39 | 100.1 | 99.1 | 88.6 | 103.6 | 99.9 |
0.3 | 109.22 | 100.0 | 100.5 | 88.9 | 101.1 | 100.2 |
0.4 | 102.36 | 100.1 | 101.1 | 85.6 | 99.1 | 100.6 |
0.2-化工 | 101.57 | 99.9 | 98.8 | 100.0 | 101.4 | 101.0 |
表6 PQQ.Na改善商品肉鸡经济效益的比较
对照组 | 0.1 | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.2-化工 | |
鸡苗单价，元/只 | 2.9 | 2.9 | 2.9 | 2.9 | 2.9 | 2.9 |
出栏体重，kg/只 | 2.82 | 2.83 | 2.84 | 2.9 | 2.79 | 2.83 |
配合饲料消耗，kg/只 | 3.99 | 3.97 | 3.99 | 4.04 | 3.96 | 4 |
每吨饲料养鸡，只/吨 | 250.9 | 252 | 250.6 | 247.6 | 252.3 | 250 |
鸡苗成本，元/吨 | 727.6 | 730.8 | 726.7 | 717.9 | 731.6 | 725.1 |
毛鸡重，kg/吨料 | 707.8 | 713.1 | 711.4 | 717.4 | 704.9 | 706.8 |
毛鸡单价，元/kg | 8.7 | 8.7 | 8.7 | 8.7 | 8.7 | 8.7 |
毛鸡收益，元/吨料 | 6158 | 6204 | 6189 | 6241 | 6133 | 6149 |
基础饲料单价，元/吨 | 4600 | 4600 | 4600 | 4600 | 4600 | 4600 |
PQQ单价，元/kg | 26000 | 26000 | 26000 | 26000 | 26000 | 26000 |
PQQ成本，元/吨 | 0 | 2.6 | 5.2 | 7.8 | 10.4 | 5.2 |
饲料总费用，元吨 | 4600 | 4602.6 | 4605.2 | 4607.8 | 4610.4 | 4605.2 |
毛利润收益，元/吨料 | 830 | 870 | 857 | 916 | 791 | 819 |
毛利润，元/只鸡 | 3.31 | 3.45 | 3.42 | 3.7 | 3.13 | 3.28 |
试验组-对照组，元/吨料 | 0 | 39.96 | 26.97 | 85.47 | -39.48 | -11.23 |
试验组-对照组，元/只鸡 | 0 | 0.14 | 0.11 | 0.39 | -0.17 | -0.03 |
对照组 | 0.1 | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.2-化工 | |
鸡苗单价，元/只 | 2.9 | 2.9 | 2.9 | 2.9 | 2.9 | 2.9 |
出栏体重，kg/只 | 2.82 | 2.83 | 2.84 | 2.9 | 2.79 | 2.83 |
配合饲料消耗，kg/只 | 3.99 | 3.97 | 3.99 | 4.04 | 3.96 | 4 |
每吨饲料养鸡，只/吨 | 250.9 | 252 | 250.6 | 247.6 | 252.3 | 250 |
鸡苗成本，元/吨 | 727.6 | 730.8 | 726.7 | 717.9 | 731.6 | 725.1 |
毛鸡重，kg/吨料 | 707.8 | 713.1 | 711.4 | 717.4 | 704.9 | 706.8 |
毛鸡单价，元/kg | 8.7 | 8.7 | 8.7 | 8.7 | 8.7 | 8.7 |
毛鸡收益，元/吨料 | 6158 | 6204 | 6189 | 6241 | 6133 | 6149 |
基础饲料单价，元/吨 | 4600 | 4600 | 4600 | 4600 | 4600 | 4600 |
PQQ单价，元/kg | 26000 | 26000 | 26000 | 26000 | 26000 | 26000 |
PQQ成本，元/吨 | 0 | 2.6 | 5.2 | 7.8 | 10.4 | 5.2 |
饲料总费用，元吨 | 4600 | 4602.6 | 4605.2 | 4607.8 | 4610.4 | 4605.2 |
毛利润收益，元/吨料 | 830 | 870 | 857 | 916 | 791 | 819 |
毛利润，元/只鸡 | 3.31 | 3.45 | 3.42 | 3.7 | 3.13 | 3.28 |
试验组-对照组，元/吨料 | 0 | 39.96 | 26.97 | 85.47 | -39.48 | -11.23 |
试验组-对照组，元/只鸡 | 0 | 0.14 | 0.11 | 0.39 | -0.17 | -0.03 |
