孙广超¹李兆勇¹ 祝凯² 章明权² 杨在宾²

¹圣道生物技术（山东）有限公司 ²山东农业大学  

摘要：为了研究炎宁10改善夏季热应激商品蛋鸡生产性能和经济效益。试验选用50周龄农大3号商品蛋鸡10300只，饲喂在基础日粮的基础上添加了500g/kg水平的炎宁10日粮。分为预试期（1周）和正式期（6周）。结果表明：夏季热应激下的商品蛋鸡日粮添加炎宁10500 g/kg， 能够降低不合格蛋率、死淘率和料蛋比，但产蛋率和产蛋量从数值上表现为下降，与对照组相比，蛋鸡饲喂炎宁10500 g/kg连续6周，料蛋比由2.62下降到2.38，下降了9.1%；不合格蛋率由0.51%下降到0.30%，下降了41.2%；产蛋率由73%下降到69%。

由此证明：夏季热应激下的商品蛋鸡日粮添加炎宁10500 g/kg，有降低不合格蛋率、死淘率和料蛋比的功效，提高了饲料养分沉积在蛋中；并且还有减缓热应激下产蛋率下降功效，提高商品蛋鸡的经济效益，随着饲喂时间延长，功效表现得更明显。夏季抗热应激添加剂和方法很多，要想完全消除热应激副作用是非常困难的，添加炎宁10500 g/kg，出现不合格蛋减少、料蛋比减少，经济效益增加，就应该是值得尝试的养殖方法。

关键词：炎宁10；蛋鸡；生产性能、经济效益 

1材料和方法

1.1 试验材料

炎宁10：由圣道生物技术公司提供

1.2 试验动物与设计

选用50周龄农大3号商品蛋鸡10300只，饲喂在基础日粮的基础上添加了500g/kg水平的炎宁10日粮。试鸡采用舍内笼养，自由采食饮水，光照16 h/d（光照强度为15lx），温度保持25-35 ℃，试验期6wk。50周龄，记录鸡群的基础生产水平，作为试验前基础（0周），51周龄开始，试验组开始饲喂添加了炎宁10的试验日粮。

1.3 测定指标

试验期间，以处理为单位（没有重复），每天记录生产性能（包括产蛋率、蛋重、不合格蛋率、采食量、死淘率），计算周平均值。

平均蛋重=总蛋重/蛋数

产蛋率=总产蛋数/总鸡数×100%

产蛋量=产蛋率×平均蛋重×100%

不合格蛋率=不合格蛋数/总蛋数×100%

1.4 数据分析

以处理为单位，计算各项指标平均值。由于试验初期（0周），蛋鸡鸡群之间生产性能可能存在差异（养殖环境不完全一样），为了在同样起点进行比较，以0周数据作为100%，正式试验任意一周（n周）的周数据与0周相比（n周/0周×100），得到各试验周各项生产性能指标相对值，用各周（0，1，2，3，4，5，6周）生产性能相对值探讨炎宁10蛋鸡应用可能产生的经济效益。由于没有重复，结果没有进行显著性检验，只做了规律分析。

2 结果与分析

2.1 产蛋率分析

日粮添加炎宁10 500 g/kg对夏季热应激下的商品蛋鸡产蛋率的影响见表表1、2和图1、8。由表1、2和图1、8可知，随着日龄的增加，产蛋率呈下降趋势，以试验0wk作为100%，1wk、2wk、3wk、4wk、5wk和6wk分别为99%、98%、97%、95%、94%和94%，从数值上分析，呈现降低，这是由于试验处于初夏（6-7月份），蛋鸡表现出了产蛋热应激综合征。

2.2 产蛋量分析

日粮添加炎宁10 500 g/kg对夏季热应激下的商品蛋鸡产蛋量的影响见表表1、2和图2、8。由表1、2和图2、8可知，随着日龄的增加，产蛋量成下降趋势，以试验0wk作为100%，1wk、2wk、3wk、4wk、5wk和6wk分别为98%、96%、94%、92%、90%和89%，从数值上分析，呈现降低，这也是由于试验处于初夏（6-7月份），蛋鸡表现出了产蛋热应激综合征。

2.3不合格蛋率分析

日粮添加炎宁10 500 g/kg对夏季热应激下的商品蛋鸡不合格蛋率的影响见表表1、2和图6、8。由表1、2和图6、8可知，随着日龄的增加，不合格蛋率呈明显下降趋势，以试验0wk作为100%，1wk、2wk、3wk、4wk、5wk和6wk分别为80%、64%、63%、64%、61%和59%，与0wk相比，6wk不合格蛋率下降了41%。由此说明，夏季热应激下商品蛋鸡日粮添加炎宁10有显著降低不合格蛋率的功效，改善蛋品质。 

2.4 料蛋比分析

日粮添加炎宁10 500 g/kg对夏季热应激下的商品蛋鸡料蛋比的影响见表表1、2和图4。由表1、2和图4可知，随着日龄的增加，料蛋比呈明显下降趋势，以试验0wk作为100%，1wk、2wk、3wk、4wk、5wk和6wk分别为99%、95%、93%、93%、91%和91%，与0wk相比， 6wk下降了9%。由此说明，夏季热应激下商品蛋鸡日粮添加炎宁10有显著降低料蛋比的功效，促进饲料养分沉积在蛋中。

2.5 综合评估和效益分析

夏季蛋鸡产蛋率、产蛋量下降是蛋鸡热应激的综合表现。本试验通过饲喂添加了500 g/kg水平炎宁10的日粮6wk，虽然没有完全避免产蛋性能下降，但从图8可以看出，产蛋量和产蛋率两条折线下降趋势比较平缓，不合格蛋率降低速度很快，由于同时耗料量减少，导致料蛋比减小，因此产生的经济效益增加幅度很大，以试验0wk作为100%，1wk、2wk、3wk、4wk、5wk和6wk分别为107%、136%、151%、147%、161%和160%。因此，夏季抗热应激添加剂和方法很多，要想完全消除热应激副作用是非常困难的，只要能够减轻，使效益增加，出现部分生产指标改善，就应该值得尝试。

3 结论

3.1 夏季热应激下的产蛋鸡日粮添加炎宁10 500 g/kg，有明显降低不合格蛋率的功效。

3.2 夏季热应激下的产蛋鸡日粮添加炎宁10 500 g/kg，有降低料蛋比的功效，促进饲料养分沉积在蛋中。。

3.3 夏季热应激下的产蛋鸡日粮添加炎宁10 500 g/kg，从数值上分析，虽然产蛋率和产蛋量有下降的趋势，但从整体来看，经济效益得到了明显的提高。

3.4夏季热应激下的产蛋鸡日粮添加炎宁10 500 g/kg，产蛋率和产蛋量，与先前试验结果有所不同，可能是夏季热应激造成的，但具体原因还有待于进一步探讨。

3.5 夏季产蛋鸡抗热应激添加剂和方法很多，要想完全消除热应激副作用是很困难的。添加炎宁10 500 g/kg，出现不合格蛋减少、料蛋比减少，经济效益增加，就应该是值得尝试的养殖方法。

表1 炎宁10改善产蛋鸡夏季（热应激下）产蛋性能和效益分析

 表2 炎宁10改善产蛋鸡夏季（热应激下）产蛋性能和效益相对值，%