炎宁C1对商品肉鸡氨基酸表观利用率的影响 - 科研成果

摘要：本试验旨在研究炎宁C1改善商品肉鸡氨基酸表观利用率的功效。选用体重基本一致的健康1日龄AA肉仔鸡1280只，随机分成4个处理，每个处理8个重复，每个重复40只（见表1）。处理1，正对照组，商品饲料；处理2，负对照组，在对照组基础上，按照减量方案，减量配方营养水平（代谢能降低30 kcal/kg,粗蛋白降低0.5%。）；处理3-4，分别在处理1和2基础上，添加炎宁C1 500 mg/吨。试验分为2个阶段（0-21d，22-42d）。试验鸡笼养，饲喂颗粒饲料，日粮组成和营养水平处理间一致。研究结果表明: 1）必需氨基酸：商品肉鸡日粮营养水平减量有提高蛋氨酸（P = 0.059）表观利用率的趋势，对其它指标无显著影响（P ＞ 0.05）；添加炎宁C1可以极显著提高全部必需氨基酸和必需氨基酸总量的表观利用率（P ＜ 0.05），使赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸和必需氨基酸总量表观利用率分别提高3.63%、3.57%、6.28%、6.45%、3.03%、2.96%、2.14%、4.72%、2.03%、1.76%、3.59%。2）非必需氨基酸：商品肉鸡日粮营养水平减量显著提高了胱氨酸表观利用率（P ＜ 0.05），对其它指标无显著影响（P ＞ 0.05）；添加炎宁C1对酪氨酸无显著影响（P ＞ 0.05），但是，均极显著提高了其它非必需氨基酸和氨基酸总量的表观利用率（P ＜ 0.01），使天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、非必需氨基酸总量表观利用率分别提高1.2%、5.5%、2.0%、21.7%、1.4%、1.4%、6.2%和4.0%。

关键词：商品肉鸡，炎宁C1，氨基酸利用率

1、材料和方法

1.1试验材料

炎宁C1: 以博落回和酶解多糖为主效的抗炎和炎症修复等抗应激组方产品，圣道生物技术（山东）有限公司提供。

1.2 试验动物与设计

选用体重基本一致的健康1日龄AA肉仔鸡1280只，随机分成4个处理，每个处理8个重复，每个重复40只（见表1）。处理1，正对照组，商品饲料；处理2，负对照组，在对照组基础上，按照减量方案，减量配方营养水平（代谢能降低30 kcal/kg,粗蛋白降低0.5%。）；处理3-4，分别在处理1和2基础上，添加炎宁C1 500 mg/吨。试验鸡饲喂颗粒饲料，自由采食和饮水。

1.3 试验日粮

暂缺

1.4 试验方法

饲养试验：试验分2个阶段：肉小鸡（0-21d）和肉大鸡（22-42d）。试验鸡

笼养，每个重复为2笼，每个笼20只。饲喂颗粒饲料。

1.5 测定指标

养分利用率：

采用AIA指示剂法，在28-35d之间，以处理为单位，取粪样，测定营养成分，计算表观利用率（氨基酸利用率）。（说明：在此期间，选择某一天，早上饲喂前，每个重复内，捡取新鲜无污染粪便，每个重复100g以上，8个样本/处理。同时，取当日饲喂的日粮样本200g/处理）

1.6 数据统计与分析

数据采用SAS 9.2软件进行统计分析，采用邓肯氏多范围检验比较处理平均值，显著水平为p < 0.05。

2、结果与分析

2.1 必需氨基酸表观利用率比较分析

商品肉鸡日粮2个营养添加水平（基础日粮VS减量日粮），分别对应2个炎宁C1添加水平（不添加VS添加500mg/吨），对必需氨基酸表观利用率的影响见表2和表3。方差分析表明，商品肉鸡日粮营养水平减量有提高蛋氨酸（P = 0.059）表观利用率的趋势，对其它指标无显著影响（P ＞ 0.05）；添加炎宁C1可以极显著提高全部必需氨基酸和必需氨基酸总量的表观利用率（P ＜ 0.05）；营养水平和炎宁C1对色氨酸表观利用率产生了交互效应（P ＜ 0.05），对其它指标无交互影响（P ＞ 0.05）。从数值上比较分析，以商品肉鸡基础日粮必需氨基酸表观利用率为100%，日粮营养水平减量后，赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸和必需氨基酸总量表观利用率分别为99.86%、100.78%、99.17%、99.21%、100.18%、99.81%、100.09%、99.46%、100.04%、100.15%、99.89%；以不添加炎宁C1为100%，添加炎宁C1后，赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸和必需氨基酸总量表观利用率分别为103.63%、103.57%、106.28%、106.45%、103.03%、102.96%、102.14%、104.72%、102.03%、101.76%和103.59%。

2.2 非必需氨基酸表观利用率比较分析

商品肉鸡日粮2个营养添加水平（基础日粮VS减量日粮），分别对应2个炎宁C1添加水平（不添加VS添加500mg/吨），对非必需氨基酸表观利用率的影响见表4和表5。方差分析表明，商品肉鸡日粮营养水平减量显著提高了胱氨酸表观利用率（P ＜ 0.05），对其它指标无显著影响（P ＞ 0.05）；添加炎宁C1对酪氨酸无显著影响（P ＞ 0.05），但是，均极显著提高了其它非必需氨基酸和氨基酸总量的表观利用率（P ＜ 0.01）；营养水平和炎宁C1对胱氨酸产生了交互效应（P ＜ 0.05），对丝氨酸有交互影响的趋势（P = 0.090）。从数值上比较分析，以商品肉鸡基础日粮非必需氨基酸表观利用率为100%，日粮营养水平减量后，天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、酪氨酸和非必需氨基酸总量表观利用率分别为99.94%、100.38%、99.92%、100.36%、99.94%、100.46%、101.45%、100.55%和100.36%；以不添加炎宁C1为100%，添加炎宁C1后，天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、酪氨酸和非必需氨基酸总量表观利用率分别为101.2%、105.5%、102.0%、121.7%、101.4%、101.4%、106.2%、99.9%和104.0%。

3、结论

分析结果表明，与商品肉鸡基础日粮相比，日粮营养水平减量后，必需和非必需氨基酸表观利用率无明显差异；添加炎宁C1能够提高全氨基酸表观利用率，有利于蛋白质在机体内的沉积。综上四个处理比较分析，在商品基础日粮基础上添加炎宁C1获得了最好的氨基酸表观利用率。

表1试验设计

序号	处理	添加量，mg/t	重复数	鸡数/重复	鸡总数
1	正对照	0	8	40	320
2	负对照	0	8	40	320
3	正对照+炎宁C1	500	8	40	320
4	负对照+炎宁C1	500	8	40	320

表2 炎宁C1对商品肉鸡必需氨基酸表观利用率的影响

日粮类型	炎宁C1	赖氨酸	蛋氨酸	色氨酸	精氨酸	组氨酸	亮氨酸	异亮氨酸	苯丙氨酸	苏氨酸	缬氨酸	TEAA
表观利用率，%
商品	-	86.43	84.55	78.95	77.59	84.65	85.78	88.06	85.59	90.27	88.51	85.04
商品	+	89.46	87.75	84.78	82.97	87.64	88.87	90.31	89.07	92.46	90.27	88.36
减量	-	86.20	85.39	79.14	77.34	85.21	86.17	88.51	84.58	90.66	88.85	85.20
减量	+	89.44	88.26	83.24	81.96	87.37	88.16	90.03	89.13	92.14	90.21	88.00
SEM		0.212	0.167	0.202	0.322	0.206	0.185	0.156	0.215	0.121	0.148	0.182
Pooled
日粮类型	商品	87.95	86.15	81.87	80.28	86.14	87.33	89.19	87.33	91.36	89.39	86.70
日粮类型	减量	87.82	86.82	81.19	79.65	86.29	87.16	89.27	86.86	91.40	89.53	86.60
炎宁C1	-	86.32	84.97	79.04	77.46	84.93	85.97	88.28	85.08	90.46	88.68	85.12
炎宁C1	+	89.45	88.00	84.01	82.46	87.51	88.52	90.17	89.10	92.30	90.24	88.18
p-value
处理间		＜0.001	＜0.001	＜0.001	＜0.001	＜0.001	＜0.001	＜0.001	＜0.001	＜0.001	＜0.001	＜0.001
日粮类型	商品 vs 减量	0.772	0.059	0.109	0.337	0.714	0.666	0.792	0.285	0.881	0.648	0.789
炎宁C1	添加 vs 不添加	＜0.001	＜0.001	＜0.001	＜0.001	＜0.001	＜0.001	＜0.001	＜0.001	＜0.001	＜0.001	＜0.001
日粮类型 vs 炎宁C1		0.798	0.629	0.045	0.563	0.325	0.152	0.258	0.225	0.156	0.514	0.477

表3 炎宁C1对商品肉鸡必需氨基酸表观利用率影响的相对值比较，%

日粮类型	炎宁C1	赖氨酸	蛋氨酸	色氨酸	精氨酸	组氨酸	亮氨酸	异亮氨酸	苯丙氨酸	苏氨酸	缬氨酸	TEAA
商品	-	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00
商品	+	103.50	103.78	107.39	106.93	103.53	103.61	102.56	104.06	102.44	101.99	103.91
减量	-	99.73	100.98	100.24	99.67	100.67	100.45	100.51	98.82	100.44	100.38	100.19
减量	+	103.48	104.38	105.43	105.63	103.22	102.78	102.24	104.14	102.08	101.92	103.48
Pooled
日粮类型	商品	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00
日粮类型	减量	99.86	100.78	99.17	99.21	100.18	99.81	100.09	99.46	100.04	100.15	99.89
炎宁C1	-	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00
炎宁C1	+	103.63	103.57	106.28	106.45	103.03	102.96	102.14	104.72	102.03	101.76	103.59

表4 炎宁C1对商品肉鸡非必需氨基酸表观利用率的影响

日粮类型	炎宁C1	天冬氨酸	丝氨酸	谷氨酸	脯氨酸	甘氨酸	丙氨酸	胱氨酸	酪氨酸	TNEAA
表观利用率，%
商品	-	92.81	78.15	90.96	55.37	92.69	89.38	78.68	92.87	83.86
商品	+	94.14	83.34	92.60	68.56	93.99	90.77	85.07	93.13	87.70
减量	-	92.94	79.35	90.71	56.61	92.68	89.90	81.31	93.73	84.66
减量	+	93.91	82.75	92.70	67.77	93.88	91.08	84.81	93.29	87.52
SEM		0.086	0.252	0.097	0.546	0.151	0.134	0.199	0.164	0.176
Pooled
日粮类型	商品	93.48	80.74	91.78	61.97	93.34	90.07	81.87	93.00	85.78
日粮类型	减量	93.42	81.05	91.71	62.19	93.28	90.49	83.06	93.51	86.09
炎宁C1	-	92.88	78.75	90.83	55.99	92.69	89.64	80.00	93.30	84.26
炎宁C1	+	94.02	83.05	92.65	68.16	93.94	90.93	84.94	93.21	87.61
p-value
处理间		＜0.001	＜0.001	＜0.001	＜0.001	0.005	＜0.001	＜0.001	0.3334	＜0.001
日粮类型	商品 vs 减量	0.749	0.546	0.717	0.840	0.847	0.137	0.007	0.137	0.392
炎宁C1	添加 vs 不添加	＜0.001	＜0.001	＜0.001	＜0.001	＜0.001	＜0.001	＜0.001	0.795	＜0.001
日粮类型 vs 炎宁C1		0.318	0.090	0.379	0.362	0.859	0.690	0.002	0.298	0.184

表5 炎宁C1对商品肉鸡非必需氨基酸表观利用率影响的相对值比较，%

日粮类型	炎宁C1	天冬氨酸	丝氨酸	谷氨酸	脯氨酸	甘氨酸	丙氨酸	胱氨酸	酪氨酸	TNEAA
商品	-	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00
商品	+	101.43	106.65	101.80	123.82	101.41	101.56	108.11	100.28	104.58
减量	-	100.13	101.54	99.73	102.24	99.99	100.59	103.35	100.93	100.94
减量	+	101.18	105.89	101.92	122.38	101.28	101.90	107.79	100.46	104.36
Pooled
日粮类型	商品	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00
日粮类型	减量	99.94	100.38	99.92	100.36	99.94	100.46	101.45	100.55	100.36
炎宁C1	-	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00
炎宁C1	+	101.24	105.46	102.00	121.74	101.35	101.43	106.18	99.91	103.98