摘要：为了研究应激宁改善商品肉鸡生产性能的功效。选用体重基本一致的健康1日龄AA肉仔鸡200只，随机分成2个处理，每个处理5个重复，每个重复20只（见表1）。处理1：对照组，肉鸡常规日粮（NRC建议营养水平），日粮不添加任何抗生素；处理2在处理1同样的日粮基础上补充应激宁： 250 mg/kg。试验分两个阶段（0-21d；22-42d）。试验鸡笼养，饲喂颗粒饲料，日粮组成和营养水平处理间一致。试验鸡21d和42d，每个处理随机选择10只（2只/重复），进行屠宰实验，测定屠宰性能。测定结果表明：

生产性能和欧洲指数：与对照组相比，添加应激宁有降低前期（1-21d）（P=0.065）和全期（1-42d）（P=0.077）料重比的趋势，有提高欧洲指数的趋势（P=0.057）。从数值上比较分析，以对照组生产性能各项指标为100%，添加应激宁后，商品肉鸡前期（1-21d）ADFI、ADG、料重比分别为99.4%、108.3%、91.4%；商品肉鸡后期（22-42d）ADFI、ADG、料重比分别为96.8%、102.7%、94.0%；全期（1-42d）分别为97.5%、104.4%、93.3%；同时，21d和42d体重分别为107.8%和104.3%，成活率和欧洲指数分别提高3.6%和15.8%。

屠宰性能：与对照组相比，添加应激宁显著提高了21d胸肌率（P＜0.01），有提高42d半净膛率的趋势（P=0.090），对21d和42d其它指标无显著影响（P＞0.05）。从数值上比较分析，以对照组产肉性能各项指标为100%，添加应激宁后， 21d胸肌率和腿肌率分别提高10.4%和2.3%，胸腺指数降低14.5%，使42d腹脂率提高33.8%，胸腺指数降低6.8%。

关键词：商品肉鸡、应激宁、生产性能、屠宰性能、

1 材料和方法

1.1 试验材料

应激宁：以微生态为主效成分的高产应激添加剂组方。由圣道（山东）生物有限公司提供。

1.2 试验动物与设计

选用体重基本一致的健康1日龄AA肉仔鸡200只，随机分成2个处理，每个处理5个重复，每个重复20只（见表1）。处理1：对照组，肉鸡常规日粮（NRC建议营养水平），日粮不添加任何抗生素；处理2在处理1同样的日粮基础上补充应激宁： 250 mg/kg。试验分两个阶段（0-21d；22-42d）。饲喂对照组日粮，28-35日龄时，作为内源代谢试验，计算养分真实代谢率。

1.3 试验日粮

山东省商品肉鸡常规日粮（见表2）。

1.4 试验方法

饲养试验：试验分两个阶段：肉小鸡（0-21d）和肉大鸡（22-42d）。试验鸡笼养，饲喂粉状饲料。

屠宰实验：试验鸡21d和42d，每个处理随机选择10只（2只/重复）。进行屠宰实验。

1.5 测定指标

生产性能：每天记录采食量，21d和42d称重。计算平均日采食量、平均日增重和料重比。记录死亡率、腹泻率、粪便特征、精神状态等。计算欧洲指数。

产肉性能：在21d和42d，每个处理10只鸡屠宰，测定产肉性能（净膛率、半净膛率、腿肌率、胸肌率等）。

免疫器官指数：在21d和42d，每个处理10只鸡屠宰，取脾脏和胸腺，计算脾脏和胸腺指数。

1.6 数据统计与分析

数据采用SAS 9.2软件进行统计分析，采用邓肯氏多范围检验比较处理平均值，显著水平为p < 0.05。

2、结果与分析

2.1生产性能比较分析

商品肉鸡日粮中补充应激宁250 mg/kg，对生产性能的影响见表3。方差分析表明，与对照组相比，添加应激宁有降低前期（1-21d）（P=0.065）和全期（1-42d）（P=0.077）料重比的趋势。从数值上比较分析，以对照组生产性能各项指标为100%，添加应激宁后，商品肉鸡前期（1-21d）ADFI、ADG、料重比分别为99.4%、108.3%、91.4%；商品肉鸡后期（22-42d）ADFI、ADG、料重比分别为96.8%、102.7%、94.0%；全期（1-42d）分别为97.5%、104.4%、93.3%；同时，21d和42d体重分别为107.8%和104.3%。由此证明，商品肉鸡日粮添加应激宁可以降低料重比，提高饲料利用效率，改善生产性能。

2.2欧洲指数比较分析

商品肉鸡日粮中补充应激宁250 mg/kg，对成活率和欧洲指数的影响见表3。方差分析表明，添加应激宁有提高欧洲指数的趋势（P=0.057）。从数值上比较分析，以对照组欧洲指数各项指标为100%，添加应激宁后，成活率和欧洲指数分别提高3.6%和15.8%。由此可见，应激宁可以明显改善肉鸡成活率和欧洲指数，改善养殖收益。

2.3 产肉性能比较分析

商品肉鸡日粮中补充应激宁250 mg/kg，对生产性能的影响见表5和表6 。方差分析表明，与对照组相比，添加应激宁显著提高了21d胸肌率（P＜0.01），有提高42d半净膛率的趋势（P=0.090），对21d和42d其它指标无显著影响（P＞0.05）。从数值上比较分析，以对照组产肉性能各项指标为100%，添加应激宁后， 21d胸肌率和腿肌率分别提高10.4%和2.3%，胸腺指数降低14.5%，使42d腹脂率提高33.8%，胸腺指数降低6.8%。

3、结论

与对照组相比：

3.1 商品肉鸡添加应激宁降低了料重比，提高了出栏体重，获得了更好的生产性能；改善欧洲指数，提高养殖收益。

3.2 商品肉鸡添应激宁有改善产肉性能的趋势，获得了好的21d胸肌率和腿肌率，21d胸肌率和腿肌率分别提高10.4%和2.3%。

表1试验设计

表2试验日粮组成和营养水平

表3 应激宁对商品肉鸡生产性能的影响

表4 应激宁对商品肉鸡欧洲指数的影响

表5 应激宁对商品肉鸡21d产肉性能的影响

表6 应激宁对商品肉鸡42d产肉性能的影响